|
Лаборатории на молокозаводе, чистота, стерильность, заезжает цистерна со свежим молоком с фермы - в мензурку набирают пробу, градусник и т.д. Старичок-водитель смотрел на это действо, не утерпел и говорит: "Та свежее то молоко, свежее! Холоднее! Я в тую цистерну часы упустив, уж так продрог пока намырявся" :)
Молочное дело:диаметр длина ширина высота 1. Брынза 45 или 50 53 3-7 брусок - 10-11 10-11 7-9 1-1,5 20 и 60 рассол 10-12 6-8 2. Осетинский свежий 45 52 3-4 цилиндр 24-28 - - 8-10 4-7 5-6 рассол 8-12 3. Осетинский зрелый 45 50 4-7 цилиндр 24-28 - - 8-10 4-7 60 рассол 8-12 16-18 4. Чанах, тушинский, кобийский 45 50 4-7 два усеч. конуса шир. части 21-25, узкой части 13-16 - - 17-19 4-6 60 рассол 8-12 5. Имеретинский 45 52 2-4 брусок - 18- 20 8-10 6- 7 1-1,5 3-5 рассол 8-12 6. Ставропольский свежий 45 49 2-3 цилиндр 20-22 - - 10-12 3-4,5 5 на возд. 10-12 7. Ставропольский зрелый 45 57 |
|
|
Этот сайт посвящается великому человеку, моему отцу - Оноприйко Алексею Владимировичу. Светлая память тебе, Папа! |
|
Copyright © 2008-2024 "Defender`s Lab" Публикование материалов сайта разрешается с указанием ссылки! |
|
design by "koZяka" Страница собрана за 0.013 сек. |